マァ~ちゃん!元気
八尾 雅次郎
新メニューね
某店の揚場担当の かたおかちゃん!よく見ておくようにね
天ぷらという料理法の意味を、理解するべき
師匠から、教えてもらえないので
あれば、自分で勉強するべき(このへんにしとったるわ)
コレでも、雅次郎では、失敗
野菜天ぶっかけと、ちくわ天
美味い
たいへんね
でも、そんなんそっちの都合で
ワシらには、知ったコッチャないワイ
今日は、コレぐらいにしとくけどなぁ~
しっかりせえよ!Kおかちゃん
八尾 雅次郎
新メニューね
某店の揚場担当の かたおかちゃん!よく見ておくようにね
天ぷらという料理法の意味を、理解するべき
師匠から、教えてもらえないので
あれば、自分で勉強するべき(このへんにしとったるわ)
コレでも、雅次郎では、失敗
野菜天ぶっかけと、ちくわ天
美味い
たいへんね
でも、そんなんそっちの都合で
ワシらには、知ったコッチャないワイ
今日は、コレぐらいにしとくけどなぁ~
しっかりせえよ!Kおかちゃん
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by hironcyan
| 2010-06-23 18:49
| うどん
R1号 枚方市堂山
琴平製麺所
ぶっかけ(大)
のり邪魔
北海道地粉使用、大和に熟成庫も使用
透明感、粘りなしペケやね
かきあげ載せても、ぺ~~け~~~
出汁は、醤油感がすごい
そろそろ、大阪も....を、完汁ぅ~~
琴平製麺所
ぶっかけ(大)
のり邪魔
北海道地粉使用、大和に熟成庫も使用
透明感、粘りなしペケやね
かきあげ載せても、ぺ~~け~~~
出汁は、醤油感がすごい
そろそろ、大阪も....を、完汁ぅ~~
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by hironcyan
| 2010-06-22 23:01
| うどん
朝打ち 大鶴製麺処
ぶっかけ(大)量多いです
出汁は、かなり甘い
下ろしも、セルフで入れ放題嬉しいです
ムニョムニョ
完全な熟成麺で、朝打ちちゃうヤンか
ちょっと、不揃い細めのきしめん
盛り付けのとき、プッチンプッチン切れるみたいやった
釜前のネエチャン苦労してましたわ
切ってから、時間経ちすぎかな?
ちょっと、茹で過ぎかな
参っタァ~
『讃ばん々、ぶっかけ大!お待たせしましタァ』
何でやネン
ぶっかけ(大)量多いです
出汁は、かなり甘い
下ろしも、セルフで入れ放題嬉しいです
ムニョムニョ
完全な熟成麺で、朝打ちちゃうヤンか
ちょっと、不揃い細めのきしめん
盛り付けのとき、プッチンプッチン切れるみたいやった
釜前のネエチャン苦労してましたわ
切ってから、時間経ちすぎかな?
ちょっと、茹で過ぎかな
参っタァ~
『讃ばん々、ぶっかけ大!お待たせしましタァ』
何でやネン
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by hironcyan
| 2010-06-21 18:43
| うどん
急速に、店舗拡大中
香の川製麺
1号店ですよ調子に乗って増殖中
かけ(大)380円
ナント北海道100に変わってる
こここここ粉が
麺は、粉っぽさ(生感)が消え、エエ感じやけど
かけ出汁が、変りすぎたな
甘みの少し効いた、セルフらしからぬ、香りのエエ出汁やったのに
店舗数が増えるとこうなるんやろなぁ残念やぁ~
✿○より、マシか
さぬき麺機で、熟成庫2台使用の熟成麺
熟・成・麺て、いうらしい
仕込んだ生地が、満タンコに詰め込まれてました
凄すぎ
香の川製麺
1号店ですよ調子に乗って増殖中
かけ(大)380円
ナント北海道100に変わってる
こここここ粉が
麺は、粉っぽさ(生感)が消え、エエ感じやけど
かけ出汁が、変りすぎたな
甘みの少し効いた、セルフらしからぬ、香りのエエ出汁やったのに
店舗数が増えるとこうなるんやろなぁ残念やぁ~
✿○より、マシか
さぬき麺機で、熟成庫2台使用の熟成麺
熟・成・麺て、いうらしい
仕込んだ生地が、満タンコに詰め込まれてました
凄すぎ
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by hironcyan
| 2010-06-18 18:21
| うどん
ちょっと、琵琶湖へ
凄い!拡大中!
ちゃんぽんです
変ったなぁ~、綺麗に、店もメッチャ増えて
どうなんかなぁ~?代替わりやろうナァ~
自家製麺の意味は?
ヤバイなぁ~
さて
どっちがホンマ?どこ?
もうエエかぁ~
奥琵琶湖パークウェイは、ガケ崩れ復旧工事のため、湖東から西向きのみの、一方通行です
お気をつけて、相変わらずエエ道です
ハーレーは、カッコエエけど...やなぁ
本日走行416km 結構走ったなぁ、弄ったのが良かった
凄い!拡大中!
ちゃんぽんです
変ったなぁ~、綺麗に、店もメッチャ増えて
どうなんかなぁ~?代替わりやろうナァ~
自家製麺の意味は?
ヤバイなぁ~
さて
どっちがホンマ?どこ?
もうエエかぁ~
奥琵琶湖パークウェイは、ガケ崩れ復旧工事のため、湖東から西向きのみの、一方通行です
お気をつけて、相変わらずエエ道です
ハーレーは、カッコエエけど...やなぁ
本日走行416km 結構走ったなぁ、弄ったのが良かった
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by hironcyan
| 2010-06-11 22:56